Liebe geht durch den Magen, seit über 12 Jahren!
Frisch!
Wir kochen von Grund auf frisch.
Vom selbst hergestellten Gemüsefond bis zur fertig-leckeren Sauce. Den Vitaminen und Nährstoffen zu liebe.
Regional und saisonal
Fleisch vom Zürcher Oberland, Früchte vom Bauern aus Oetwil am See und nachhaltige Fische aus MSC & ASC Quellen.
Von der Region für die Region.
Schonende Zubereitung
Die klassische Grundzubereitungs-arten, der Französischen Küche finden bei uns noch ein Zuhause.
Variation (Gluten- und Laktosefrei)
Unverträglichkeiten sind gemein!
Wir helfen Ihnen dabei, auch für Kinder mit Unverträglichkeiten das richtige Menü zu finden.
Unsere Symbole dienen als Anleitung.
Geschmack - unsere Kunst
Kinder brauchen keine Konservierungs- oder Zusatz-stoffe im Essen. Wir verzichten ganz darauf und verfeinern unsere Mahlzeiten mit frischen Kräutern statt mit starken Gewürzen.
Partnerschaft
Unsere Wohlfühldienstleistung wird Sie begeistern. Wir stehen im Dienst der jungen Generation und schaffen gemeinsam mit Ihnen die Superhelden von morgen.
Das sind wir
Fredi Bernet
Der Küchenmeister
A. Piatek
Die Kommissioniererin mit Power
J. Koczsor
Der singende Fahrer
A. Zbib
Der Fels in der Abfüllerei
R. Zulliger
jung und dynamisch
K. Piatek
Der Mann für alle Fälle
A. Berthold
Die Profi Gemüsepflegerin
Christine Bernet
Ihre Ansprechpartnerin
F. Balaban
Die Immerfröhliche
K. Piatek
Der Mann für alle Fälle
C. de Dicco
Der stille Koch
B. Milash
Reinigungsmeister
Unsere Geschichte
2003 eröffnete Fredy Bernet im Restaurant Sonnenhof in Uetikon am See (ZH), nebst dem Restaurationsbetrieb, einen Schulcatering Bereich mit dem Konzept der Kaltlieferung.
Das Ziel: Ausgewogene, gesunde und abwechslungsreiche Menüs für Schulen und Kinderkrippen anzubieten. Damit war die Firma Bernet Catering GmbH geboren.
Der Schulcatering-Bereich vergrösserte sich laufend, sodass die Arbeit nicht mehr mit dem ,,Restaurant-Team“ bewältigt werden konnte. Fredy holte seinen Bruder, Hanspeter, in die Firma, der nebst einer absolvierten Koch- und Konditor-Confiseur-Lehre langjährige Erfahrung im Industriebereich mitbrachte. Gemeinsam erarbeiteten die Brüder Bernet ein Konzept, welches die zubereiteten und naturbelassenen Nahrungsmittel frisch auf den Tisch von Kitas, Horte & Schulen bringt. Bis heute sind sie diesem Konzept treu geblieben und verfeinern fortlaufend ihr Angebot.
Mit der Zahl der Betriebsjahre wuchs auch der Umfang der Catering-Aufträge. Im Jahr 2007 wurde in Rüti ZH eine neue Produktionsstätte gefunden und eingerichtet, die den grösseren Platzanforderungen gerecht wurde. Neue Einrichtungen konnten angeschafft und Verbesserungen im Betriebsablauf wegen dem erweiterten Platzangebot umgesetzt werden.
Anfangs 2017 eröffnete die Bernet Catering GmbH ihre noch modernere Produktionsstätte an der Neuhofstrasse 10 in Rüti.
P. Otto
Sportfischer und Stv. Küchenchef
Hanspeter Bernet
Der Visionär und Macher
L. Peykov
Das fahrende Sprachtalent
F. Aslan
Die Gemüseliebhaberin
L. Milash
Unsere Spezialreinigerin
E. Machado
Köchin in Ausbildung
Starten wir hier. Schreiben Sie uns!
Tel: +41 55 240 81 05 | Email: info@bernet-catering.ch
Bernet Catering GmbH
Neuhofstrasse 10
8630 Rüti
Egal ob Lob, Kritik, Anregungen oder ein einfaches Hallo.
Wir freuen uns, von euch zu lesen.
Erfahren Sie mehr von uns
Vereinbaren Sie ein Testessen
Überzeugen Sie sich von unser täglichen frische und einem wundervollen Geschmack!
Täglich im Einsatz
Unverpackt, regional, saisional & täglich frisch. Bei der Ernährung von Kindern kennen wir keine Kompromisse.
