Liebe geht durch den Magen, seit über 12 Jahren!
Schonende Zubereitung
Die klassische Grundzubereitungs-arten, der Französischen Küche finden bei uns noch ein Zuhaus.
Variation (Gluten- und Laktosefrei)
Unverträglichkeiten sind gemein! Wir helfen Ihnen dabei, auch für Kinder mit Unverträg-lichkeiten das richtige Menü zu finden.
"in Haus" verarbeitet
Wir kochen von Grund auf frisch.
Vom selbst hergestellten Gemüsefond bis zur fertig-leckeren Sauce. Den Vitaminen und Nährstoffen zu liebe.
Regional
Fleisch vom Zürcher Oberland, Früchte vom Bauern aus Oetwil am See und nachhaltige Fische aus MSC & ASC Quellen.
Von der Region für die Region.
Geschmack - unsere Kunst
Kinder brauchen keine Konservierungs- oder Zusatz-stoffe im Essen. Wir verzichten ganz darauf und verfeinern unsere Mahlzeiten mit frischen Kräutern statt mit starken Gewürzen.
Partnerschaft
Unsere Wohlfühldienstleistung wird Sie begeistern. Wir stehen im Dienst der jungen Generation und schaffen gemeinsam mit Ihnen die Superhelden von morgen.
Das sind wir
Anna
Die Kommissioniererin mit Power
Fredy
Der Küchenmeister
mit Passion
Jozsef
Der singende Fahrer
Unsere Geschichte
2003 eröffnete Fredy Bernet im Restaurant Sonnenhof in Uetikon am See (ZH), nebst dem Restaurationsbetrieb, einen Schulcatering Bereich mit dem Konzept der Kaltlieferung.
Das Ziel: Ausgewogene, gesunde und abwechslungsreiche Menüs für Schulen und Kinderkrippen anzubieten. Damit war die Firma Bernet Catering GmbH geboren.
Der Schulcatering-Bereich vergrösserte sich laufend, sodass die Arbeit nicht mehr mit dem ,,Restaurant-Team“ bewältigt werden konnte. Fredy holte seinen Bruder, Hanspeter, in die Firma, der nebst einer absolvierten Koch- und Konditor-Confiseur-Lehre langjährige Erfahrung im Industriebereich mitbrachte. Gemeinsam erarbeiteten die Brüder Bernet ein Konzept, welches die zubereiteten und naturbelassenen Nahrungsmittel frisch auf den Tisch von Kitas, Horte & Schulen bringt. Bis heute sind sie diesem Konzept treu geblieben und verfeinern fortlaufend ihr Angebot.
Mit der Zahl der Betriebsjahre wuchs auch der Umfang der Catering-Aufträge. Im Jahr 2007 wurde in Rüti ZH eine neue Produktionsstätte gefunden und eingerichtet, die den grösseren Platzanforderungen gerecht wurde. Neue Einrichtungen konnten angeschafft und Verbesserungen im Betriebsablauf wegen dem erweiterten Platzangebot umgesetzt werden.
Anfangs 2017 eröffnete die Bernet Catering GmbH ihre noch modernere Produktionsstätte an der Neuhofstrasse 10 in Rüti.
Was man über uns sagt
Monika Wagner
Frische Zutaten, Geschmack Pur, Abwechslungsreich,
Sehr zu Empfehlen!
Sebastian Kleingarten
Sehr sehr leckeres Essen!
Eine Firma die offen und ehrlich kommuniziert. Weiter so!
Jürg Ulrich
Vor allem die knackigen Salate, machen mir als langjährigen Bio-Gemüsegärtner grosse Freude.
Täglich im Einsatz
Unverpackt, regional, saisional & täglich frisch. Bei der Ernährung von Kindern kennen wir keine Kompromisse.
Qualität & Sicherheit
Ein sicherer & nachhaltiger Umgang mit Lebensmittel ist für Ihre Kinder unerlässlich.
Starten wir hier. Schreiben Sie uns!
Tel: +41 55 240 81 05 | Email: info@bernet-catering.ch